單位膜結(jié)構(gòu)是(unit membrane)膜結(jié)構(gòu)的一種假設(shè)模型，是根據(jù)電鏡觀察的結(jié)果提出來的。它是包圍在整個細(xì)胞最外層的薄膜，又稱質(zhì)膜。在電子顯微鏡下觀察，細(xì)胞膜可分為三層結(jié)構(gòu)，即內(nèi)、外兩層的親水極與中間層的疏水極。一般把這3層結(jié)構(gòu)稱之為"單位膜"。厚度一般為5nm-10nm，主要由蛋白質(zhì)與脂類構(gòu)成。致密層相當(dāng)于蛋白質(zhì)成份，中間的一層由2層磷脂分子構(gòu)成。 [1]